Köttmjukgörare Profi Line - 51 blad - 42x150x(H)118mm

Modernt och effektivt verktyg för köttförbättring, de vertikala bladen med mellanrum minskar längden på köttfibrerna. Gör kött mört perfekt genom att mjuka upp vävnaden och platta ut köttet samtidigt. Marineringstiden kan minskas med upp till 25%, eftersom köttets yta ökar avsevärt. Under stekningen kommer den subtila perforeringen att låta såser som hälls över köttet tränga in. Mjuka fjädrar, enklare användning, bättre resultat.